臨近春節(jié)，北京迎來降雪，市民家庭對(duì)民生商品需求大增。記者了解到，本市各大商超和生鮮電商近日已提前加大調(diào)貨力度，儲(chǔ)備了充足的物資以及運(yùn)力，保障年節(jié)供應(yīng)。今天，蔬菜等生活必需品都供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。
記者今天走訪發(fā)現(xiàn)，超市里各類平價(jià)蔬菜基本沒有漲價(jià)。在家樂福超市，白蘿卜、大白菜、土豆都是0.99元/斤；在超市發(fā)，每天依舊有10種平價(jià)菜，今天貨架上的土豆0.99/斤，紫蔥頭1.59元/斤，冬瓜1.89元/斤，芹菜2.49元/斤……超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，臨近春節(jié)，超市加大貨源儲(chǔ)備，由于早已囤好貨了，雪天并未給蔬菜供應(yīng)帶來較大影響。家樂福也根據(jù)天氣預(yù)報(bào)提前儲(chǔ)備貨源，昨天產(chǎn)地到貨100噸，貨品齊全，貨量充足，其中高原蔬菜大批進(jìn)京。
臨近春節(jié)，盒馬已經(jīng)提前從各個(gè)基地備好各類入冬商品，新鮮蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的備貨量更是提高到日常的3至4倍。同時(shí)，波士頓龍蝦、佛跳墻的特色年菜一應(yīng)俱全。華冠超市也事先根據(jù)天氣情況做了準(zhǔn)備，蔬菜類備貨量增加了5倍左右，其余民生類商品增加3倍左右。
雪天道路濕滑，市民減少外出，因此生鮮電商比平時(shí)更加忙碌了。生鮮電商平臺(tái)紛紛啟動(dòng)極端天氣應(yīng)急預(yù)案，加大肉蛋蔬菜、米面糧油等必需食材的儲(chǔ)備，同時(shí)積極協(xié)調(diào)運(yùn)力，保障訂單妥善送達(dá)。
盒馬每個(gè)門店安排了充足的快遞小哥排班。北京盒馬營(yíng)運(yùn)負(fù)責(zé)人李凌表示，門店為快遞員準(zhǔn)備了暖氣等保暖設(shè)備和保暖護(hù)具外，不間斷供應(yīng)姜湯等熱飲。“我們?yōu)樗杏行枰幕锇?，提供取暖、加熱水、熱餐等服?wù)，歡迎大家來?！?/p>
受降雪天氣影響，每日優(yōu)鮮北京單日訂單量較平日增長(zhǎng)兩成。為確保生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，每日優(yōu)鮮提前加大備貨量，蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)等生鮮商品整體備貨量周同比增加30%，米面糧油等重點(diǎn)民生商品備貨量增加50%以上。降雪造成道路積雪、結(jié)冰，給配送帶來一定影響。平臺(tái)排查了出現(xiàn)運(yùn)力短缺的區(qū)域，抽調(diào)周邊區(qū)域騎手進(jìn)行支援。
叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，雪天到來，市民們傾向于囤積更多食材，特別是火鍋、預(yù)制菜等食材，客單價(jià)相比平時(shí)上漲了20%，訂單量也上漲了10%。由于天氣影響以及單量上漲，配送壓力增大，叮咚買菜啟動(dòng)了緊急預(yù)案，提前給配送小哥們發(fā)放防寒衣物，同時(shí)每個(gè)前置倉(cāng)都發(fā)放紅糖姜茶等取暖物資。(記者馬婧)
（文章來源：北京晚報(bào)）
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