記者探訪生鮮物流園:冷鏈食品要經(jīng)三道關(guān)卡 春節(jié)備貨增加兩成

2022-01-23 22:46:05

1月23日下午1點半,一輛滿載著速凍品的貨車緩緩駛?cè)胫邪偌瘓F生鮮物流園。在辦完測溫、查看核酸檢驗報告等一系列手續(xù)后,工作人員開始有條不紊地將2500件速凍水餃卸載轉(zhuǎn)運至冷庫。臨近春節(jié),該物流園加強疫情防控和民生物資保供力度,提前一個月開始備貨,且總備貨計劃比往年同期上浮20%,保證春節(jié)期間供應(yīng)不斷檔。

位于武漢市江夏區(qū)黃家湖大道的中百集團生鮮物流園是武漢最大的生鮮物流園之一,占地15萬平方米。其中冷鏈配送心中面積3萬平方米,包含6個溫層,溫度區(qū)間零下25度到零上22度之間。最大庫容量26萬件,最大日吞吐量2.6萬件,能有效保障中百集團旗下1500余家門店冷凍冷藏商品春節(jié)旺季銷售需求。

23日,記者在該物流園探訪發(fā)現(xiàn),冷鏈食品進入該物流園需要通過三道關(guān)卡:貨車駛?cè)胫埃瘸鍪拒囕v消毒證明、商品批次核酸檢測報告等,來自中高風險區(qū)的人員還要求提供48小時內(nèi)核酸檢測報告;隨后,司機手持以上證明,外加動物檢疫合格證明、產(chǎn)品預(yù)檢單、送貨單等材料到凍檢室審核;最后,車輛到收貨區(qū)卸貨前,還要檢查車廂及商品溫度,如溫度不符合冷凍要求,則會被拒收。

“我們從2020年10月起,就已經(jīng)全面停止進口冷鏈食品進入園區(qū)了?!碧嵝褱y溫、佩戴好口罩后,中百物流冷鏈配送中心作業(yè)一部副部長嚴康帶領(lǐng)極目新聞記者進入凍庫。隨著凍庫大門緩緩開啟,一陣冷氣撲面而來。墻上的溫度計顯示,冷庫內(nèi)溫度為-20,濕度約為58%。嚴康介紹稱,該園工作人員平均一天兩次測溫,全員已接種新冠疫苗,且所有員工和車輛每周接受一次核酸檢測。

嚴康還向記者講述了兩個多月前的一個“小故事”:2021年11月,大連發(fā)生與冷鏈相關(guān)的疫情。接到通知,該凍庫迅速排查發(fā)現(xiàn),共有60件凍品來自大連,遂連夜封存商品并進行核酸檢測。通過對260個商品樣本和240個環(huán)境樣本的檢測,結(jié)果均為陰性。但為確保安全起見,他們?nèi)詫@60件商品做了退貨處理。

據(jù)介紹,為保障春節(jié)物資供應(yīng),該物流園從2021年12月就開始了提前備貨,計劃速凍品備貨30萬件、禽肉水產(chǎn)類10萬件。同時,為避免疫情突發(fā)帶來的影響,他們計劃備貨量比往年同期增加了20%,確保春節(jié)期間物價穩(wěn)定、供應(yīng)不斷檔。

1月23日下午1點半,一輛滿載著速凍品的貨車緩緩駛?cè)胫邪偌瘓F生鮮物流園。在辦完測溫、查看核酸檢驗報告等一系列手續(xù)后,工作人員開始有條不紊地將2500件速凍水餃卸載轉(zhuǎn)運至冷庫。臨近春節(jié),該物流園加強疫情防控和民生物資保供力度,提前一個月開始備貨,且總備貨計劃比往年同期上浮20%,保證春節(jié)期間供應(yīng)不斷檔。

(文章來源:極目新聞)

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