學(xué)以致用助力魚蝦蟹養(yǎng)殖

衛(wèi)少松在對養(yǎng)殖水體進行水質(zhì)檢測。

胡桂材供圖

□本報記者胡桂材

日前，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院(以下簡稱江蘇牧院)現(xiàn)代漁業(yè)教學(xué)與服務(wù)團隊的200多名師生，在興化等地一線養(yǎng)殖場，圓滿完成了新一輪的魚蝦蟹養(yǎng)殖服務(wù)任務(wù)，給當?shù)財?shù)千名養(yǎng)殖戶進行技術(shù)指導(dǎo)、解決養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題，為養(yǎng)殖戶增收致富貢獻力量。

每年有200多名實習(xí)學(xué)生在一線服務(wù)

衛(wèi)少松是該校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的一名學(xué)生。2021年3月，他和現(xiàn)代漁業(yè)教學(xué)與服務(wù)團隊的200多名成員一起走進了興化等地養(yǎng)殖一線，進行對口服務(wù)。

衛(wèi)少松此前在學(xué)校已系統(tǒng)學(xué)習(xí)了1年多的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)課，如何讓書本上學(xué)到的知識與實際應(yīng)用相結(jié)合，給一線養(yǎng)殖戶提供更好的服務(wù)，幫助他們增收致富，他覺得自己身上的擔(dān)子不輕。

“書本上教我們螃蟹養(yǎng)殖出現(xiàn)缺氧的情況，需要給其增氧。但如何判斷螃蟹缺氧及缺氧的嚴重程度，就需要現(xiàn)場仔細觀察螃蟹的活動情況?！彼e例說，課本上學(xué)到的知識比較寬泛，實地觀察后，通過老師的指導(dǎo)，他慢慢就能從螃蟹的狀況，判斷出缺氧的嚴重程度及處理辦法。

他和團隊成員每天背著測水箱在一線養(yǎng)殖基地奔波，通常每人每天要為15至20個養(yǎng)殖戶進行服務(wù)。幫養(yǎng)殖戶解決魚蝦蟹等水生動物養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的各類問題。

江蘇牧院水產(chǎn)學(xué)院院長王權(quán)介紹，水生動物病害已經(jīng)成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要瓶頸，也是部分漁民“返貧、致貧”的重要原因，銀鯽的鰓出血病、小龍蝦的白斑綜合征、河蟹的水癟子病等，這些問題都給養(yǎng)殖戶帶來了巨大損失。

經(jīng)過長期對河蟹水癟子病、小龍蝦白斑綜合征以及魚類鰓出血病的診斷要點進行總結(jié)、歸納，學(xué)院提出了針對爆發(fā)性疾病的科學(xué)可行的防控方案。團隊每年都會安排眾多師生，趕赴興化等水產(chǎn)養(yǎng)殖集中區(qū)，為養(yǎng)殖戶提供病害防治技術(shù)服務(wù)，為養(yǎng)殖戶防治病害、增產(chǎn)增收做出了較大的貢獻。

傳幫帶為養(yǎng)殖戶提供更好的服務(wù)

近日，在興化市永豐鎮(zhèn)陸蕩村螃蟹養(yǎng)殖戶劉國友的塘口，沈殷拿起抄網(wǎng)從蟹塘撈起一只大閘蟹，并和劉國友一起談?wù)撈?021年螃蟹的產(chǎn)量及養(yǎng)殖情況。

沈殷是江蘇牧院2011年水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的畢業(yè)生。畢業(yè)后一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作，現(xiàn)服務(wù)于江蘇好潤生物產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司。

從2013年開始，沈殷帶領(lǐng)20多名學(xué)弟，在永豐鎮(zhèn)為1100多個養(yǎng)殖戶、近50000畝螃蟹養(yǎng)殖塘口進行服務(wù)。

“從事養(yǎng)殖行業(yè)10年來，我的經(jīng)驗要比來塘口服務(wù)的學(xué)弟們豐富不少。帶著他們一起往前走，他們的路就會走得更順暢一些，也能更好地為當?shù)仞B(yǎng)殖戶服務(wù)?！鄙蛞笳f，很多蟹塘都在偏僻的地方，還有不少是很窄的土路，學(xué)弟們來實習(xí)服務(wù)時，他就騎著摩托車帶他們到塘口服務(wù)，并叮囑他們要多看、多學(xué)、多記、多總結(jié)，提升自己的業(yè)務(wù)水平。

自己不搞養(yǎng)殖就不能切實體會養(yǎng)殖戶的心情和需求。2018年，沈殷建起了自己的螃蟹養(yǎng)殖場，他說這樣更能全面了解養(yǎng)殖過程，同時方便學(xué)弟們前來學(xué)習(xí)，并把這些經(jīng)驗傳授給他們，以便更好地為養(yǎng)殖戶服務(wù)。如今，沈殷帶領(lǐng)的20多名學(xué)弟，已成功走上工作崗位，出色服務(wù)于江蘇、安徽等地的養(yǎng)殖基地。

王權(quán)說，江蘇漁業(yè)具有鮮明的產(chǎn)業(yè)特色、品牌優(yōu)勢突出。作為江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖大市和“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣”，興化更是擁有著百萬畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。為了更好地服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2002年學(xué)校開辦漁業(yè)類專業(yè)，成立了現(xiàn)代漁業(yè)教學(xué)與服務(wù)團隊。目前團隊綜合實力已位居全省第一，全國領(lǐng)先的水平。20年來，學(xué)校累計培養(yǎng)新型漁民、技術(shù)過關(guān)急需緊缺技術(shù)人才3000多名，僅興化就有300多優(yōu)秀畢業(yè)生在水產(chǎn)行業(yè)一線貢獻青春的力量。團隊鼓勵引導(dǎo)大學(xué)生往漁村去，做大做強魚蝦蟹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，在鄉(xiāng)村振興、增產(chǎn)增收的道路上充分發(fā)揮青年優(yōu)勢、貢獻青春力量，實現(xiàn)個人價值。

（文章來源：泰州日報）

標簽： 養(yǎng)殖 魚蝦 助力 養(yǎng)殖戶 服務(wù) 水體 水質(zhì) 本報記者 江蘇農(nóng)