一大早,靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科的工作人員,來(lái)到東興道的一家餐飲店查看整改情況,與之前相比,商家購(gòu)買(mǎi)了消毒柜、保潔柜,墻面也按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行翻修。在“小餐飲”整治工作開(kāi)展過(guò)程中,監(jiān)管部門(mén)針對(duì)餐飲商戶(hù)存在的具體問(wèn)題,采取“一店一策”的措施,采取最經(jīng)濟(jì)、合理、實(shí)用、科學(xué)的改造方案,幫助商戶(hù)進(jìn)行整改。
經(jīng)過(guò)整治,旭華道菜市場(chǎng)攤位錯(cuò)落有致,市場(chǎng)環(huán)境整潔有序,并且每個(gè)攤位都有了自己的“身份證”。
靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科科長(zhǎng)郭亮說(shuō):“結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作,我們特意為食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)定制了食品安全公示欄,營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證、從業(yè)人員的健康證以及監(jiān)管等級(jí)等日常檢查的內(nèi)容和需要遵循的制度都在上面進(jìn)行了公示?!?/p>
在“小餐飲”整治過(guò)程中,墻上一張張醒目的公示牌、干凈的地面、潔白的墻壁、分隔開(kāi)來(lái)的操作間讓餐飲店環(huán)境井然有序,回頭客也越來(lái)越多。
小餐飲業(yè)是“五小”行業(yè)里最受人們關(guān)注的行業(yè),也是創(chuàng)衛(wèi)工作中一塊難啃的“硬骨頭”。靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在督促餐飲業(yè)整治完善的同時(shí),進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任,讓廣大人民群眾享受到創(chuàng)衛(wèi)帶來(lái)的紅利。
“我們將以問(wèn)題為導(dǎo)向,針對(duì)城區(qū)背街里巷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主街道等重點(diǎn)區(qū)域,集中整治小熟食店證照、從業(yè)人員健康證、量化分級(jí)管理等信息公示,三防設(shè)施及基本衛(wèi)生設(shè)施等存在的問(wèn)題,切實(shí)做到全覆蓋、無(wú)死角?!惫帘硎尽?/p>
(文章來(lái)源:北方網(wǎng))