全媒體記者夏宗偉
“早上磨豆?jié){的豆渣，免費送給鄰居們，隨時來拿?！薄爸形绲牟诉€剩下一些，鄰居們不嫌棄的話，可以拿回去吃，避免浪費?！薄跋掳嗤淼泥従樱梢韵茸尯⒆拥绞程米鲎鳂I(yè)或看書。”……永利嘉園社區(qū)食堂微信群每天都很熱鬧。臨近年關(guān)，這個純商業(yè)化運營的社區(qū)食堂試運行快一個月了，不僅透出濃厚的公益味道，而且已經(jīng)儼然成為“建設(shè)熟人社區(qū)，密切鄰里關(guān)系”的平臺。
永利嘉園社區(qū)食堂位于東港區(qū)秦樓街道永利嘉園小區(qū)，創(chuàng)辦者王交慶1991年出生，也是該小區(qū)的居民，從2016年起從事餐飲行業(yè)。
一位“90后”青年，為何選擇在社區(qū)創(chuàng)業(yè)？王交慶在選擇創(chuàng)業(yè)方向時，也曾猶豫彷徨。尤其是看到身邊很多同齡人都去做網(wǎng)紅、做直播了，不用費力，賺錢還快，王交慶陷入了深深的思考：“我沒什么文化，可能見識比較短，但我總覺得網(wǎng)上那些錢賺得不踏實，懸浮在空中，要是所有的人都去直播，沒人踏實干活了，那支撐社會的基礎(chǔ)不就不穩(wěn)了？所以我還是想出點力、受點苦，賺點辛苦錢，腳踏實地過日子?！?/p>
隨著城市化進(jìn)程不斷加快，社區(qū)商業(yè)成為一個新創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口，吸引了眾多社會資本競相布局。永利嘉園小區(qū)靠近天寧小學(xué)，小區(qū)里學(xué)齡兒童和照顧孩子的老人較多，而且小區(qū)周邊商圈尚未成熟，尤其缺少餐飲店。經(jīng)過考察，王交慶決定發(fā)揮自己從事餐飲行業(yè)的特長，開一個社區(qū)食堂，為小區(qū)居民提供方便、放心的飯菜：“我本身就是干廚師行業(yè)的，想為鄰居們提供方便，思考之后，就辭掉了工作，開了這個社區(qū)食堂。我沒有啥高深的想法，就是用為家人做飯的真心，做好每一份食物，讓鄰居吃到放心的飯菜，還要分量足、價格實惠?！?/p>
永利嘉園社區(qū)食堂雖然是一個商業(yè)機(jī)構(gòu)，但王交慶幾乎傾注了所有的感情，他不但把食堂當(dāng)成一份事業(yè)來做，更希望賦予食堂更多的公益內(nèi)涵。“我希望賺錢，但我不把賺錢看成唯一目的。尤其是想做成事業(yè)時，要是把賺錢作為唯一目的，肯定長不了。一個小小的食堂談不上公益，談不上社會大愛。食堂得到了小區(qū)鄰居和新永利房產(chǎn)公司的大力支持，我也想盡我所能為小區(qū)做點好事，提供些便利。店里剩下的菜我免費送出去，小區(qū)有老人、孩子需要幫助、照顧，我愿盡我所能地提供便利。假如有一天事業(yè)真做大了，我也愿意去做更多幫助他人的事?！蓖踅粦c說。
食堂不大，每到飯點兒，王交慶親自掌勺，忙里忙外。前來購買飯菜和用餐的鄰居互相打著招呼、聊天說笑，談?wù)撝⒆訉W(xué)習(xí)、假期安排以及工作生活等等，一來二去，鄰居們從擦肩而過，到點頭微笑，到熱情打招呼，關(guān)系越來越近。
食堂免費將豆渣、飯菜送給居民，臘八節(jié)免費給老人送粥，義務(wù)照顧孩子；居民也送去煮茶葉蛋用的茶葉、將閑置的圖書拿到食堂建起了圖書角……禮尚往來，互助共贏，其樂融融。
（文章來源：日照日報）
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