甘肅小伙司盼盼不遠(yuǎn)千里來到安徽中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)讀博,學(xué)業(yè)有成之際又找了個(gè)安徽的女朋友,春節(jié)看望老丈人拿什么禮可難壞了這個(gè)高材生。此時(shí)貼心的女友親自指點(diǎn),“古20??!我爸藏了好多酒,但你拿古20絕對(duì)沒錯(cuò)?!?/p>
“以前年夜飯喝古8的多,現(xiàn)在我看大家年夜飯朋友圈曬的很多是古井貢酒年份原漿古20,都有錢了嘛!”亳州的一位大學(xué)老師孫先生說。
對(duì)白酒行業(yè)略有了解的人,都聽過“西不入川,東不入皖”的說法,這里的“皖”指的便是安徽。安徽名酒眾多,且酒文化歷史悠久,雖然如今徽酒發(fā)展不如以五糧液為代表的川酒那么強(qiáng)勢(shì),但是它仍然以其獨(dú)特的口感和良好的群眾基礎(chǔ),廣泛地影響著山東、河南等周邊地區(qū)。
安徽人的釀酒歷史,最早可追溯到東漢時(shí)期。《齊民要術(shù)》記載,約公元196年,家住安徽亳州的曹操向漢獻(xiàn)帝進(jìn)貢美酒并獻(xiàn)上“九醞酒法”。明朝萬歷年間時(shí),安徽的“減酒”再次成為貢品,進(jìn)獻(xiàn)皇帝。如今徽酒蓬勃發(fā)展,昔日皇家貢酒,今天已常見于安徽普通百姓的餐桌。
安徽省酒企眾多,廣受大眾認(rèn)可的名酒也不少。迎駕貢酒、口子窖、宣酒……個(gè)個(gè)都是走親訪友、招待賓客的好選擇。
(文章來源:新京報(bào))