雙11將至，隨著家電消費(fèi)的整體回暖，不少?gòu)N衛(wèi)龍頭已經(jīng)摩拳擦掌，以新品為抓手，備戰(zhàn)新消費(fèi)升級(jí)，其中集約化、智能化、場(chǎng)景化已經(jīng)成為廚衛(wèi)消費(fèi)的新趨勢(shì)。
今年3月，多家私募基金密集調(diào)研火星人、億田智能等集成灶公司，廚衛(wèi)細(xì)分賽道受到資本的重點(diǎn)關(guān)注。在日前召開(kāi)的2021年第三屆中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)上，奧維云網(wǎng)董事長(zhǎng)文建平提出，廚衛(wèi)行業(yè)不斷升級(jí)的背后，是產(chǎn)品和技術(shù)迭代。
根據(jù)最新發(fā)布的《2021年廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大趨勢(shì)》，目前廚房場(chǎng)景需求擴(kuò)張主要來(lái)源于新興品類(lèi)的持續(xù)成長(zhǎng)。在升級(jí)過(guò)程中，廚電品牌均完成從單品定位到廚房場(chǎng)景定位的轉(zhuǎn)變，廚衛(wèi)多品類(lèi)頭部龍頭效應(yīng)放大。
海爾智家副總裁吳勇坦言，企業(yè)如果想要廚電行業(yè)真正做大，還要在用戶(hù)需求變化背景下進(jìn)行更多創(chuàng)新探索。據(jù)他介紹，海爾智家正在著力打造的“三翼鳥(niǎo)”就是這樣一個(gè)場(chǎng)景化品牌。吳勇告訴記者，相較于普通的產(chǎn)品品牌，“三翼鳥(niǎo)”更是一種服務(wù)方式。消費(fèi)者可以通過(guò)三翼鳥(niǎo)APP平臺(tái)選擇一整套智能家居解決方案，其中，部分產(chǎn)品來(lái)自于海爾旗下，部分產(chǎn)品來(lái)自于生態(tài)合作伙伴，可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的多贏。
據(jù)悉，三翼鳥(niǎo)已經(jīng)在全國(guó)100多個(gè)城市布局超過(guò)1000家體驗(yàn)中心，僅2021年上半年，就落地382家，并且在海外布局也超過(guò)800家。以三翼鳥(niǎo)北京體驗(yàn)中心001的最新銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)為例，開(kāi)業(yè)一年來(lái)，該體驗(yàn)中心銷(xiāo)售額突破2億元，其中家電占比僅為38%，場(chǎng)景生態(tài)收入占比超6成。
此外，三翼鳥(niǎo)正在與紅星美凱龍、居然之家等合作。今年7月，海爾智家與紅星美凱龍達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，計(jì)劃在2023年前完成300家紅星美凱龍的100%入駐。以海爾智家與紅星美凱龍的合作為代表，基于服務(wù)升級(jí)的家裝家電一體化正在成為新的渠道融合方向。
而除了品牌和渠道升級(jí)，產(chǎn)品的集成化、智能化也成為一大新趨勢(shì)。據(jù)德邦證券預(yù)測(cè)，集成灶細(xì)分領(lǐng)域的滲透率仍在不斷上升，預(yù)計(jì)行業(yè)仍有望維持30%左右的增長(zhǎng)。方太集團(tuán)副總裁陳浩介紹，方太今年推出的第2代集成烹飪中心正是引領(lǐng)了廚房集成化、健康化、高端化、智能化方向。
面對(duì)即將來(lái)臨的雙11，方太以集成烹飪中心新品為抓手，已經(jīng)在線(xiàn)上線(xiàn)下做足準(zhǔn)備。陳浩告訴記者，今年1月至9月，公司銷(xiāo)售額同比增幅已經(jīng)超過(guò)40%。
陳浩表示，方太非常重視線(xiàn)下渠道，尤其看好下沉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力。在經(jīng)歷了2020年的突發(fā)疫情后，公司今年舉辦首屆招商大會(huì)，簽約了約200個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，并對(duì)其進(jìn)行房租和人工的費(fèi)用補(bǔ)貼，也是為了能適應(yīng)多變的市場(chǎng)環(huán)境，將市場(chǎng)網(wǎng)格化細(xì)分進(jìn)行到底，發(fā)掘更多的潛在機(jī)會(huì)。
“有的時(shí)候，行業(yè)越是歷經(jīng)調(diào)整，對(duì)于頭部企業(yè)越是機(jī)會(huì)。這是考察企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率的關(guān)鍵時(shí)刻，企業(yè)的效率越高，市場(chǎng)投入和研發(fā)越精準(zhǔn)，越是能夠拉開(kāi)與其他品牌的差距，從而取得更大的市場(chǎng)份額?！标惡品Q(chēng)。
（文章來(lái)源：上海證券報(bào)·中國(guó)證券網(wǎng)）
