11月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今冬明春重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供情況舉行發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會(huì)上表示，我國(guó)糧食產(chǎn)量豐、庫(kù)存足，保供穩(wěn)價(jià)的基礎(chǔ)十分牢固。今年糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，供給完全沒(méi)有問(wèn)題。
全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總體正常
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，最近，全國(guó)蔬菜價(jià)格出現(xiàn)普遍上漲，但全國(guó)蔬菜生產(chǎn)總體是正常的，災(zāi)害影響是局部的、階段性的。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等葉類(lèi)菜因?yàn)?zāi)略有減產(chǎn)外，其他主要品種面積和產(chǎn)量都略有增加，供應(yīng)總量充足，消費(fèi)者不用擔(dān)心。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜數(shù)據(jù)顯示，10月份批發(fā)均價(jià)是每公斤5.25元，環(huán)比上漲16.7%，同比上漲11.7%。漲幅比常年同期大一些，尤其是葉類(lèi)菜上漲更為明顯。
唐珂提到，今年以來(lái)，化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資價(jià)格持續(xù)上漲，抬高了蔬菜的生產(chǎn)成本。以設(shè)施蔬菜為例，僅化肥價(jià)格上漲一項(xiàng)，每畝黃瓜的生產(chǎn)成本就增加了490元、每畝菠菜增加210元，折算到每斤成本，黃瓜每斤增加2毛錢(qián)，菠菜每斤增加4毛錢(qián)。
唐珂稱(chēng)，最近菜價(jià)上漲主要有四方面原因：一是災(zāi)害性天氣導(dǎo)致上市量有所減少。二是農(nóng)資價(jià)格上漲增加生產(chǎn)成本。三是運(yùn)輸流通成本明顯增加。四是一些北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)省電力供應(yīng)不足，影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產(chǎn)。此外，個(gè)別地區(qū)疫情點(diǎn)狀散發(fā)，也增加了產(chǎn)銷(xiāo)銜接的難度。
“實(shí)際上，從10月中下旬以來(lái)，北方地區(qū)多晴好天氣，蔬菜生產(chǎn)已基本恢復(fù)正常，采收上市量會(huì)陸續(xù)增加。近日全國(guó)總體菜價(jià)的漲幅已經(jīng)收窄，不少地區(qū)菠菜、生菜等綠葉菜價(jià)格開(kāi)始明顯回落，這是供求關(guān)系在改善、在變化的反映?！碧歧姹硎?。
糧食供給沒(méi)有問(wèn)題
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)劉莉華表示，目前，全國(guó)秋糧收獲已過(guò)九成。雖然河南、山西、陜西因嚴(yán)重洪澇和干旱使秋糧減產(chǎn)，但其他主產(chǎn)區(qū)多數(shù)是增產(chǎn)的，尤其是東北地區(qū)增產(chǎn)較多。總體看，全國(guó)秋糧增產(chǎn)已成定局。今年的糧食產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，供給完全沒(méi)有問(wèn)題。
劉莉華說(shuō)，糧食保供穩(wěn)價(jià)的基礎(chǔ)十分牢固。一是今年稻谷的產(chǎn)量將繼續(xù)保持穩(wěn)中有增，產(chǎn)量高于消費(fèi)量，小麥的產(chǎn)量今年創(chuàng)歷史新高，產(chǎn)量高于食用消費(fèi)量。加上兩大口糧的庫(kù)存充裕，還進(jìn)口了一些調(diào)劑品種，兩大口糧供給絕對(duì)有保障。
二是今年玉米面積增加2000多萬(wàn)畝，東北主產(chǎn)區(qū)的光溫水匹配較好，單產(chǎn)提高，全國(guó)玉米產(chǎn)量增加較多。再加上進(jìn)口和庫(kù)存，能夠滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需要，供給偏緊的狀況會(huì)有所改善。
三是小麥庫(kù)存可以滿(mǎn)足一年半的消費(fèi)需求。同時(shí)，我國(guó)糧油加工能力很強(qiáng)，一天加工的米面夠全國(guó)人民吃?xún)商臁?/p>
此外，劉莉華介紹，截至11月3日，全國(guó)小麥已經(jīng)播種83%。
（文章來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào)）
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