今冬的第一杯奶茶，是在銀泰百貨點的。
最近一周，銀泰百貨通過積累的新零售能力，在喵街app上賣出了10萬杯奶茶，部分本土奶茶品牌更是通過線上銷量翻倍，成為奶茶界的一匹“黑馬”。
這些奶茶品牌分布在銀泰百貨全國各地的門店內(nèi)，以銀泰百貨開元寶雞店內(nèi)的本土新茶飲品牌茶話弄為例，最近一周，通過喵街app線上購券、門店核銷，茶話弄的整體銷量翻了3倍，活動3天就多賣了近3000杯。
對于我們商家來說，這是件好事，有利于更多消費者了解我們。茶話弄負責人陳佳濤表示。茶話弄正處于品牌上升期，急需消費者體驗和認知。
這一在銀泰百貨內(nèi)部被稱為“直采”的項目，緣起于疫情期間，為緩解中小商戶資金周轉壓力，銀泰百貨會動用自有資金直接采購，幫助餐飲、食品類商戶快速恢復元氣。通過補貼采購商戶的產(chǎn)品，再以會員權益的形式，通過喵街app免費或低價銷售給會員。
由于直采項目不但能幫助品牌保證資金流、打響知名度，還能提前預知銷售爆發(fā)，打好時間差，自上線后就收到歡迎。更是在今年雙11被發(fā)揚光大。
“銀泰百貨希望讓品牌們放心，在這里做生意永遠不怕缺客流?！便y泰百貨相關負責人表示。
對于消費者來說，直采項目讓他們獲得了真正的實惠，1元塊，在銀泰不僅可以買一杯奶茶，也能買烤串、甜品和其他意想不到的美食。
“覺得很開心，來逛街發(fā)現(xiàn)開元寶雞店大部分奶茶在喵街購買都只要1元錢，我覺得這個冬天我要奶茶自由了?！痹阢y泰百貨開元寶雞店，領奶茶的隊伍排了老長，一名等待中的顧客說。
細算之下，奶茶自由這個說法并不夸張，據(jù)開元寶雞的工作人員介紹，銀泰百貨旗下app喵街自11月初上架1元奶茶會員權益后，7個品牌，僅3天就銷售超過1萬杯，并且這一數(shù)字目前還在不斷攀升。
目前，按照寶雞開元所在的渭濱區(qū)常住人口來算，相當于每30人就有一人在開元寶雞店用會員權益點奶茶。
跟開元寶雞店這個案例類似，不久前，銀泰百貨之江店的另一家新開業(yè)烤串品牌——考勤獎，也通過直采項目帶動人氣提升了近6成。這家開業(yè)才2個月的燒烤店，短時間內(nèi)在線上售出了近千份烤串，吸引了大量年輕人到店。
資料顯示，直采項目曾經(jīng)成功帶動了魚小呆這樣的新品牌快速成長，以往酸菜魚的消費旺季是6-9月，但是跟銀泰合作后，即便在淡季，魚小呆每一天到店客流都是其他門店的一倍，翻桌率更是一度超過了海底撈。
（文章來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)）
