春節(jié)的腳步日漸臨近，市民手中的“菜籃子”充不充裕？蔬菜價(jià)格是否平穩(wěn)？昨日，記者走訪蔬菜市場(chǎng)了解到，不論是蔬菜品類，還是蔬菜價(jià)格都維持在平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)量充足，相較于前段時(shí)間蔬菜批發(fā)價(jià)格已下降了50%左右。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，春節(jié)期間，蔬菜供應(yīng)充足且價(jià)格平穩(wěn)?！醣緢?bào)記者黃文珍文/圖
多數(shù)為省內(nèi)供應(yīng)蔬菜價(jià)格較前期降了50%
昨日中午12時(shí)，位于晉江的福建禾恒蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)漸漸熱鬧起來(lái)。一輛輛滿載著蔬菜的貨車駛?cè)肱l(fā)市場(chǎng)，停在了批發(fā)檔口里。于是，檔口里的工人們開(kāi)始架上梯子、甩開(kāi)膀子，將或袋裝、或捆裝、或箱裝的蔬菜卸下，整齊地碼放在相應(yīng)的位置上。前來(lái)采購(gòu)蔬菜的人員，在檔口前流連，仔細(xì)挑選、對(duì)比著。
“去年11月開(kāi)始，蔬菜價(jià)格便一路持續(xù)往下走。目前，蔬菜價(jià)格仍然維持在低位運(yùn)行態(tài)勢(shì)?！备＝ê毯闶卟伺l(fā)市場(chǎng)有限公司副總經(jīng)理陳友答告訴記者，那段時(shí)間由于蔬菜主要產(chǎn)銷地出現(xiàn)強(qiáng)降雨和低溫等不利天氣，導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)?！跋噍^于去年10月，不論是花菜、白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、包菜等結(jié)球類蔬菜，還是小白菜、莜麥菜、茼蒿菜、上海青等葉菜類蔬菜，批發(fā)價(jià)格均下降了50%左右。同時(shí)，相較于去年同期，今年蔬菜批發(fā)價(jià)同比也下降了10%左右?！?/p>
據(jù)介紹，冬季蔬菜的主產(chǎn)區(qū)主要位于南方。陳友答透露，目前，我市結(jié)球類蔬菜有70%為省內(nèi)供應(yīng)，葉菜類蔬菜也有30%至40%為省內(nèi)供應(yīng)。其中，泉州本地農(nóng)民種植的蔬菜比例也不小?！岸⊥獾氖卟酥饕獜脑颇?、廣西等南方省份調(diào)運(yùn)?！?/p>
記者走訪中心市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜的種類不僅供應(yīng)量充足，價(jià)格也相當(dāng)“親民”。在豐澤街一家大型商超內(nèi)，每斤一元左右的蔬菜品類并不鮮見(jiàn)。比如，土豆每斤1.38元、天津白每斤1.98元、油菜1.9元、上海青1.8元、花菜0.99元、大白菜1.58元。
“從目前來(lái)看，大白菜、花菜、包菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等大宗品類的蔬菜價(jià)格還將繼續(xù)維持低價(jià)態(tài)勢(shì)?！标愑汛鹫f(shuō)，春節(jié)期間，除了菠菜等個(gè)別品類，由于地方習(xí)俗需求量大增，從而可能引起價(jià)格波動(dòng)外，整體蔬菜價(jià)格市場(chǎng)預(yù)計(jì)將維持平穩(wěn)。
產(chǎn)量增加了20% 蔬菜公司備貨不遺余力
記者了解到，為保障春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)，批發(fā)市場(chǎng)組織動(dòng)員市場(chǎng)內(nèi)商戶走訪蔬菜主產(chǎn)地，了解貨源情況，與蔬菜基地簽訂春節(jié)蔬菜調(diào)運(yùn)等方式儲(chǔ)備充足貨源，蔬菜儲(chǔ)備量不僅能夠保障市民的日常之需，也能確保蔬菜應(yīng)急調(diào)運(yùn)之需。
“我們?cè)跁x江有1000多畝的蔬菜基地，冬季主要種植白蘿卜、胡蘿卜兩個(gè)品類?！比莸逻h(yuǎn)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人洪維樂(lè)從事蔬菜種植已近20年，他告訴記者，從蔬菜生產(chǎn)來(lái)看，10至25這個(gè)溫度區(qū)間非常適宜蔬菜生長(zhǎng)。其中白蘿卜的生長(zhǎng)周期為60至70天，胡蘿卜生長(zhǎng)周期為100至130天。“近段時(shí)間來(lái)，溫度適宜，蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)很好。截至去年年底，蔬菜產(chǎn)量增加了20%?！?/p>
福建省利農(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司泉州區(qū)域負(fù)責(zé)人林其賓從事蔬菜行業(yè)已20多年了?！坝衩住⒑}卜、土豆、西蘭花、花菜、包菜、西紅柿等蔬菜品類均有供應(yīng)?！彼嬖V記者，公司生產(chǎn)的蔬菜主要銷往超市、電商平臺(tái)等。為滿足春節(jié)市場(chǎng)需求，企業(yè)也提升了蔬菜的供應(yīng)量。“自建農(nóng)場(chǎng)，與蔬菜基地合作，與本地農(nóng)戶、小型農(nóng)場(chǎng)合作，是公司蔬菜的主要來(lái)源。在省內(nèi)合作的基地有2萬(wàn)至3萬(wàn)畝；自建農(nóng)場(chǎng)還配套了冷庫(kù)、加工廠，可隨時(shí)調(diào)運(yùn)蔬菜。從2019年開(kāi)始，我們還嘗試與本地的小型農(nóng)場(chǎng)合作。截至目前，本地合作的小型農(nóng)場(chǎng)已增至6個(gè)左右。”
福建省上青農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司泉州區(qū)域負(fù)責(zé)人杜成毅透露，“去年9月，我們就已經(jīng)著手做蔬菜應(yīng)急儲(chǔ)備籌劃了?！蓖ㄟ^(guò)自建農(nóng)場(chǎng)加合作基地的方式，保障包菜、花菜、西蘭花、甜椒、辣椒等大眾蔬菜品類的供應(yīng)?！盀榱诉m應(yīng)多元化的消費(fèi)需求，如今市場(chǎng)供應(yīng)的蔬菜品類可達(dá)300多種。隨著種類增加、品種改良，在豐富消費(fèi)者選擇的同時(shí)，蔬菜的口感也日益優(yōu)化?！?/p>
（文章來(lái)源：泉州晚報(bào)）
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