近期北京新增本土感染者，為防控疫情，不少人選擇留京過年。新京報記者了解到，目前北京多家超市開啟年貨節(jié)，推出平價菜、預制菜和定制年夜飯服務，積極應對春節(jié)防疫保供，滿足在京過年需求。
推平價菜保障物資供應
家樂福華北區(qū)生鮮采購負責人史國清對新京報記者表示，每年臨近春節(jié)，家樂福重點布局蔬菜品類，今年家樂福重點推出“平價菜”，每年北方進入冬季，家樂福的蔬菜便進入南菜北調(diào)的輸送時節(jié)，比如豆角來自云南，白蘿卜來自湖北。
1月16日，在家樂福雙井店，當天的白蘿卜為0.88元/斤、豆角5.98元/斤，相較于此前菜價明顯降低，相同品類的白蘿卜在剛剛過去的12月價格為每斤1.5元至4元之間浮動。此外，類似于土豆、白菜等北方餐桌常見的食材，價格均有所下調(diào)，每斤價格均不高于1元。
史國清透露，在家樂福自有基地的助力下，南方應季菜從產(chǎn)地到北方超市的時長最多不超過3天，并且相較于去年，蔬菜價格至少降低了30%。
此外，物美、永輝等也開啟了“年貨大街”等春節(jié)相關活動，新京報記者1月16日在物美超市百旺店了解到，該店推出的團購年貨節(jié)、年底促銷等活動將過年氛圍感拉滿。物美方面表示，2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間，北京物美+多點Dmall將確保重要民生商品和防疫物資供應充足。
永輝方面表示，永輝超市于上月底啟動自有品牌的春節(jié)相關活動，集結(jié)了旗下饞大獅、優(yōu)頌、田趣等主力品牌，覆蓋休閑食品、家居用品、糧油米面等多個品類，活動橫跨元旦、春節(jié)、元宵三大重要節(jié)日，同時在全國核心門店開展買贈和抽獎活動，滿足節(jié)日消費者囤貨、居家辦公等需求。
為在京異鄉(xiāng)人開啟年夜飯定制
為響應留京過年，多家超市為在京異鄉(xiāng)人開啟春節(jié)消費的特殊定制。其中，為滿足年輕人在京的節(jié)日聚餐需求，多家超市推出預制菜品及定制年夜飯服務。
家樂福馬連道店、永輝超市六里橋店等均上架銷售凈菜、預制菜品，包含火鍋蔬菜涮品、家常菜的預包裝食材等，同時多個產(chǎn)品參與年貨節(jié)促銷活動，凈菜產(chǎn)品大多均控制在10元以內(nèi)。
據(jù)家樂福雙井店店長劉利臣表示，針對很多年輕人不會做飯的情況，家樂福推出了預制菜品，菜品種類包含家常菜、傳統(tǒng)名菜，比如佛跳墻、魚香肉絲等。同時家樂福還聯(lián)合全聚德推出定制年夜飯，實現(xiàn)全國送貨上門。
永輝則結(jié)合區(qū)域特點與消費者個性化需求，以產(chǎn)地直采，為消費者提供家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品。線下部分門店將搭建年味主題館，打造特產(chǎn)一條街，同時在線上，福州肉燕魚丸、稻香村糕點、金華火腿、石庫門老酒、新疆灰棗、富平柿餅等各地特色年貨禮盒都將登上永輝貨架，為消費者提供家鄉(xiāng)年味兒。
除了推出春節(jié)保供、年貨活動之外，多家超市也鼓勵員工留京過年。物美方面表示，可以預見的是，隨著北京冬奧會、冬殘奧會的到來，北京物美多點APP到家訂單量將會有明顯增長。為了保障春節(jié)期間配送時效，北京物美鼓勵揀配人員就地過年、錯峰回鄉(xiāng)，推出現(xiàn)金獎勵、額外訂單補貼等措施。
（文章來源：新京報）
