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3月5日，為期3天的首屆中國(guó)國(guó)際(佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)在世界美食之都——順德圓滿(mǎn)落幕。這是預(yù)制菜今年首次寫(xiě)入中央一號(hào)文件之后，迎來(lái)的首屆產(chǎn)業(yè)大會(huì)，也是疫情防控政策優(yōu)化完善之后廣東第一個(gè)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)展會(huì)。
大會(huì)吸引了800多家來(lái)自全國(guó)各地的參展企業(yè)，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)展覽、專(zhuān)業(yè)化論壇，實(shí)現(xiàn)了“政產(chǎn)學(xué)研用金”的面對(duì)面溝通交流，創(chuàng)造了豐碩對(duì)接合作成果，有力地推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加快高質(zhì)量發(fā)展。
大會(huì)期間，南方財(cái)經(jīng)全媒體記者采訪(fǎng)多位參展商發(fā)現(xiàn)，對(duì)于正處于高速成長(zhǎng)期的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)而言，產(chǎn)業(yè)鏈上下游從業(yè)者普遍極為渴望借助全國(guó)性、專(zhuān)業(yè)性平臺(tái)加強(qiáng)信息互通、掌握前沿資訊、促進(jìn)合作共贏。作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“策源地”的廣東，高規(guī)格舉辦此次大會(huì)正恰逢其時(shí)、彰顯擔(dān)當(dāng)。
多家參展的預(yù)制菜企業(yè)向南方財(cái)經(jīng)全媒體記者表示，當(dāng)前全國(guó)各地各領(lǐng)域“拼經(jīng)濟(jì)”熱情高漲，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為以新業(yè)態(tài)推動(dòng)農(nóng)業(yè)工業(yè)化探索的產(chǎn)業(yè)，作為高成長(zhǎng)、高潛力產(chǎn)業(yè)，正成為“拼經(jīng)濟(jì)”的重要力量，而其自身加快高質(zhì)量發(fā)展、釋放新經(jīng)濟(jì)動(dòng)能，則離不開(kāi)更多像中國(guó)國(guó)際(佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)這樣的平臺(tái)的支撐助力。
（文章來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）
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